Alat Baking Wajib Punya Untuk Pemula – Selain prosesnya yang tentu berbeda misalnya seperti takaran yang harus lebih presisi, peralatan yang digunakan untuk membuat kue pun bisa dikatakan lebih rumit daripada proses memasak.

Jika kamu ingin mulai menyelami dunia baking, home cooks minimal wajib punya senjata-senjata berikut ini:

1. Oven

Oven digunakan untuk memanggang kreasi baking kamu. Ada beberapa jenis oven di pasaran, dari oven konveksi, oven tangkring, oven konvensional, oven toaster, oven microwave dan lainnya – tergantung kebutuhan kamu ya!

2. Hand whisk & hand mixer

Mixer penting untuk membantu kamu mencampur adonan yang bertekstur kompleks agar tercampur sempurna, seperti adonan roti atau adonan telur yang memiliki kriterianya sendiri-sendiri. Proses mencampur krim, putih telur, hingga mentega pun akan menjadi lebih mudah dan hemat waktu. Whisk atau pengocok manual bisa mengocok telur hingga bahan kering dan basah. Hand whisk bisa dijadikan pilihan sebelum kamu memutuskan untuk membeli mixer yang harganya jauh lebih mahal.

3. Stainless bowl

Penyelamat kamu sebagai wadah untuk mencampur bahan. Nilai plusnya? Mudah dicuci! Jika menggunakan bahan plastik, kadang residu bahan-bahan tersisa di dalam pori-pori plastik.

4. Rolling pin

Penggilas adonan membantu kamu menggilas adonan menjadi lebih tipis dan rata. Dari yang berbahan stainless steel, kayu, akrilik, hingga marmer, kamu bisa pilih sesuai kebutuhan kamu.

BACA JUGA:
Cookie Mix In A Jar by Kit Mil-Meal

5. Spatula silikon

Spatula silikon membantuk kamu mengikis adonan dari sudut-sudut serta menjangkau celah yang sulit pada mangkuk dan wadah lainnya. Selain itu, alat ini juga membantu kamu mencampur bahan basah dan kering serta menghaluskan dan mempercantik icing pada kue.

6. Measuring tools

Baking membutuhkan takaran resep yang tepat. Salah sedikit, bisa berbeda rasa dan hasilnya. Karena itu, kamu wajib memiliki timbangan dapur dan sendok-sendok pengukur. Ada timbangan digital mau pun timbangan mekanik. Psst! Timbangan digital lebih akurat, loh!

7. Loyang

Adonan kue dan roti memerlukan sebuah wadah atau loyang untuk dipanggang, yang bisa juga memberikan bentuk yang menarik pada kue atau roti buatan kamu. Untuk awal, kamu bisa membeli loyang standar dengan bentuk bulat atau kotak. Jangan lupa untuk membeli loyang yang sesuai dan muat dengan ovenmu, ya.

8. Saringan

Saringan bisa kamu gunakan untuk menyaring tepung dan bahan lain agar kuemu bisa mengembang secara sempurna.

9. Kertas baking

Diperlukan sebagai alas Loyang, alas menggulung adonan, atau membungkus kue sebelum dimasukkan ke wadah. Kertas ini akan memudahkanmu karena membuat kue tidak menempel pada loyang.

Baking cookies bersama COOKIES MIX IN A JAR dari Kit Mil-Meal juga menggunakan beberapa alat di atas loh, seperti stainless mixing bowl, spatula, whisk, loyang, kertas baking, serta oven. Tentunya kamu tidak perlu lagi menimbang dan mengukur takaran karena COOKIES MIX IN A JAR Kit Mil-Meal sudah menyiapkannya dengan takaran yang pas agar kamu tidak lagi repot!

Care to try?

Happy baking, home cooks!