6 Trivia Unik tentang Gyoza – Besar kemungkinannya kamu sudah mengenal Gyoza, makanan khas Jepang berupa dumpling kecil yang lezat. Disajikan baik digoreng atau direbus, dan bentuknya yang mudah dimakan membuatnya digandrungi oleh semua orang.

Berikut beberapa trivia menarik mengenai salah satu makanan Jepang paling populer dan mendunia ini:

1. Asal Usul

Sesungguhnya gyoza berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-17 oleh para pedagang Tionghoa. Tentunya seiring berjalannya waktu, makanan ini mengalami perkembangan dan penyesuaian yang menghasilkan variasi dan rasa yang khas yang lebih sesuai dengan lidah orang Jepang.

2. Gyoza Goreng vs. Gyoza Rebus

Gyoza goreng memiliki kulit yang renyah di bagian bawah dan lembut di bagian atas, sementara gyoza rebus memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di seluruh bagian.

3. Variasi Isian

Meskipun isian tradisional gyoza terdiri dari campuran daging cincang dan sayuran, ada juga variasi isian yang menarik. Beberapa tempat menyajikan gyoza dengan isian udang, keju, jamur, atau bahkan isian vegetarian dengan tofu dan sayuran.

BACA JUGA:
6 Keuntungan Menggunakan Jasa Meal Kit Bagi Pola Hidup

4. Cara Makan

Ada beberapa cara umum dalam menikmati gyoza. Seperti dengan mencelupkan gyoza ke dalam saus yang terbuat dari campuran kecap asin, cuka, dan minyak wijen sebelum dimakan. Bisa juga menambahkan potongan daun bawang atau wijen untuk memberikan sentuhan aroma dan tampilan yang lebih menarik.

5. Lipatan yang Unik

Salah satu ciri khas gyoza adalah lipatan dumpling yang khas. Teknik lipatan ini disebut “Sui Gyoza” atau “lilin air” karena bentuknya yang menyerupai tetesan air yang terperangkap di antara kulit dumpling. Gyoza dilipat sedemikian rupa untuk menjaga isian agar terjaga baik saat dimasak.

6. Gyoza di Seluruh Dunia

Dumpling sejenis gyoza telah menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia. Masing-masing negara juga memiliki variasi lokal yang menarik, seperti potsticker di Amerika Serikat dan jiaozi di Tiongkok. Apakah pangsit juga terinspirasi dari jenis dumpling serupa? Yang pasti rasanya sama-sama lezat!

Selain mencicipinya di restoran Jepang atau vendor street food a la Jepang yang bisa kamu temui, kamu juga bisa memasak gyoza sendiri di rumah dengan mudah bersama Kit Mil-Meal loh!

Kamu bisa mencicipi sup gyoza pedas dalam menu Kit Mil-Meal dua porsi Chicken Karaage with Roast Corn & Spicy Gyoza Soup. Kamu akan mendapatkan dua porsi main dish berupa ayam goreng khas Jepang dengan saus daun bawang yang spesial serta dua porsi side dish berupa sup gyoza pedas.

Tentunya kamu tidak perlu membutuhkan keterampilan khusus dalam melipat gyoza karena Kit Mil-Meal sudah memudahkannya untuk kamu. Dapatkan sekarang juga lewat www.sumibistore.com, Tokopedia, dan Shopee!

PRODUK TERKAIT:
Chicken Karaage with Roast Corn & Negishio Tare + Spicy Gyoza Soup