Tapi tahukah kamu bahwa beberapa 5 Jenis makanan Jepang favoritmu ternyata bukan berasal dari Jepang melainkan negara lain?

Berikut beberapa jenis menu makanan Jepang yang ternyata berasal dari negara lain:

1. Tempura

Tempura adalah makanan Jepang di mana bahan makanan seperti seafood atau sayuran dilapisi tepung tipis dan digoreng kemudian dinikmati dengan kondimen. Ternyata tempura berasal dari pedagang Portugis yang memperkenalkan metode memasak deep–fry kepada masyarakat Jepang di abad ke–16. Metode memasak tersebut diadaptasi baik oleh orang Jepang dan lahirlah tempura.

2. Ramen

Betul, ramen yang sudah sinonimus dengan Jepang sesungguhnya adalah budaya impor dari Cina yang dibawa ke Jepang pada abad ke–19. Awalnya ramen adalah makanan berkuah dengan mie gandum khas Cina, tapi seiring waktu hidangan ini berevolusi
menjadi hidangan yang kompleks dengan banyak sekali variasi.

3. Tonkatsu

Tonkatsu adalah potongan daging babi yang dilapisi tepung roti, digoreng, dan disajikan bersama nasi dan sayuran. Tonkatsu terinspirasi dari hidangan Eropa terutama Wiener Schnitzel. Di akhir abad 19, banyak orang Jepang pergi ke Eropa untuk belajar mengenai budaya Barat, dan mereka turut membawa pulang banyak sekali ide dan teknik kuliner. Tonkatsu adalah salah satunya.

4. Curry

Curry atau kare bisa dibilang sudah menjadi salah satu soul food bagi orang Jepang. Biasanya kare dibuat dengan blok kari a la Jepang yang dimasak bersama sayuran dan berbagai topping dan dihidangkan bersama nasi. Tapi sesungguhnya kare berasal dari
India dan kemudian diperkenalkan ke orang Jepang melalui orang Inggris di akhir tahun 1800an. Kare Jepang berbeda dengan kari India dalam banyak hal, dengan rasa yang lebih lembut dan tekstur yang lebih kental.

5. Yakitori

Surprise, yakitori dipercaya terinspirasi dari hidangan serupa milik Indonesia. Sate ayam, everyone? Yakitori versi Jepang biasa dibuat dari paha atau dada ayam dan dibumbui dengan saus spesial yang terbuat dari kecap, mirin, dan bahan lainnya. Yakitori terkenal sebagai makanan festival dan juga hidangan teman minum alkohol di bar atau izakaya.

Meskipun berasal dari negara lain, hidangan di atas sudah diadaptasi dan berevolusi menjadi makanan khas Jepang yang unik, tak ada duanya, dan berhasil dinikmati oleh semua orang di seluruh dunia.

Mengusung semangat serupa, Kit Mil–Meal juga terus berusaha untuk menawarkan sebuah pengalaman kuliner Jepang yang spesial dengan twist unik dari para chef handal kami.

Nikmati resep–resep makanan rumahan Jepang mudah nan lezat yang dielevasi menjadi menu spesial
untuk segala situasi. Dapatkan sekarang juga di www.sumibistore.com, Shopee, dan Tokopedia