Tsukune Teriyaki – Sumibistore.com | Mendengar istilah bola daging, mungkin yang terlintas di kepala kita adalah semangkuk bakso yang sedap. Tapi bakso a la Jepang berbeda, mereka disajikan menyerupai sate – baik dengan bulat-bulat, menyerupai sate lilit Bali, atau bahkan menggunakan tsumire (pipa bambu dipotong setengah untuk menyajikan tsukune).
Daftar Isi
Dengan tekstur lembut, empuk, dan sedikit membal, kunci dari empuk dan kelembutan tsukune adalah jumlah kandungan lemak pada daging cincangnya.
Orang-orang sering berpikir bahwa tsukune terbuat dari ayam, tapi hal itu tidak akurat. Tsukune adalah nama umum dari bola daging khas Jepang. Daging cincang yang digunakan untuk membuat bola-bola tersebut tidak harus berbahan dasar daging ayam. Kamu bisa menggunakan daging babi atau bahkan ikan.
Tsukune biasanya dipanggang di atas arang dengan dilumuri saus tare (saus yakitori yang manis asin) hingga saus teriyaki. Selain dipanggang, tsukune juga bisa direbus dan digoreng. Adonan bola daging bisa kamu tambahkan telur atau bahkan bawang bombay parut untuk membuatnya lebih kaya rasa.
Menu terbaru dari Kit Mil-Meal juga menampilkan tsukune versi Sumibi.
TSUKUNE TERIYAKI & KANITAMA CORN SOUP, sebuah menu lengkap yang terdiri dari dua porsi tsukune teriyaki lengkap dengan onsen tamago dan dua porsi side dish berupa sup kepiting jagung.
BACA JUGA:
Kit Mil-Meal X iBloom Squishy, Sebuah Pengalaman Kuliner Unik Untuk Keluarga
Tidak perlu repot, tsukune versi Kit Mil-Meal tidak disajikan dengan menggunakan tusuk bambu, melainkan dibentuk menyerupai daging hamburg. Pembuatan pun begitu mudah karena kamu tinggal memasukkan tsukune dalam air panas, sajikan dengan saus teriyaki secara merata dan onsen tamago. Santap bersama sup kepiting jagung dan nasi hangat. Lezatnya!
Kanitama Corn Soup cocok untuk disajikan kapan saja, tapi melihat komponennya yang begitu hearty dan nyaman diperut, menu ini begitu sempurna untuk disajikan sebagai sarapan.
Sekarang home cooks bisa menyajikan hidangan bakso khas Jepang yang begitu populer ini di rumah. Tsukune Teriyaki & Kanitama Corn Soup sudah bisa dipesan di Tokopedia, Shopee, dan juga Website sumibistore.com!
PRODUK TERKAIT:
Tsukune Teriyaki & Kanitama Corn Soup
