Tren Foodie Dunia Meal kit mungkin belum begitu marak di Indonesia, tapi di luar negeri seperti Amerika Serikat Meal kit begitu populer dan potensi serta perkembangannya terus menanjak. Yuk, kita berkenalan lebih jauh dengan meal kit!

Apa sih Meal Kit itu? Meal kit adalah paket berisikan bahan-bahan makanan yang sudah disediakan dan disusun sesuai dengan resep untuk dijadikan makanan spesifik. Meal kit biasanya disertai dengan jasa pengantaran dan layanan subskripsi di mana kamu bisa memilih untuk menerima jumlah porsi, jumlah meal kit, hingga seberapa banyak meal kit dalam seminggu atau sebulan.

Menurut Fine Foods Guild, pembelian meal kit di Inggris meningkat 114% pada April 2020 dibandingkan tahun sebelumnya. Lockdown pandemi Covid-19 tentunya memegang peran penting pada perkembangan pesat ini, di mana pembeli ingin turut membuat resep-resep restoran di rumah.

BACA JUGA:
Kit Mil-Meal X iBloom Squishy, Sebuah Pengalaman Kuliner Unik Untuk Keluarga 

Di Amerika Serikat, 17% orang Amerika telah berlangganan layanan pengantaran meal kit. 90% dari mereka memberitahukan layanan tersebut kepada kerabat. Seperti hasil survey yang dilaksanakan oleh Money-Blue Consult, 26% dari generasi X dan 29% milenial telah menggunakan layanan meal kit. Dari responden, 23% yang telah mencobanya adalah pria, dan 15% wanita.

The Grand View Research Meal Kit Delivery Services Market Share Resport 2021-2028 menyatakan bahwa nilai pasar global meal kit berada di angka USD 10,26 milyar pada tahun 2020. Angka ini diprediksi akan terus naik 13% setiap tahunnya dari tahun 2021 hingga 2028.

Beberapa alasan yang diberikan laporan tersebut mengenai daya tarik meal kit di antaranya:

1. Millenial lebih memilih makanan yang dibuat di rumah dibandingkan makan di luar

2. Keuntungan dari meal kit sepadan dengan uang yang dikeluarkan

3. Lockdown turut berperan dalam pertumbuhan industri ini

4. Pandemi membuat orang-orang lebih melek kesehatan

5. Keluarga semakin sibuk dan stress, menjadikan meal kit penyelamat waktu dalam menyiapkan makanan

Tidak kaget, berkat meal kit, beberapa tren lainnya pun turut meramaikan industri ini. Contohnya makanan organik, meal kit yang melayani berbagai gaya hidup spesifik, seperti vegan misalnya, hingga spesialiasi diet seperti keto dan paleo.

Begitu pun dengan Kit Mil-Meal yang turut mengambil bagian dari industri ini. Menyediakan jasa pengantaran meal kit hidangan khas Jepang dengan porsi tepat dan bahan-bahan makanan terbaik, Kit Mil-Meal berharap dapat menawarkan sebuah alternatif dalam keseharian serta menghadirkan sebuah pengalaman kuliner yang baru untuk kamu dan orang-orang tercinta. – Tren Foodie Dunia.