Mengapa Makanan Jepang di Indonesia Terus Digemari Di Indonesia?

Makanan Jepang telah menjadi fenomena kuliner yang tak terbantahkan di Indonesia. Seiring dengan perkembangan globalisasi dan peningkatan minat masyarakat terhadap berbagai budaya, makanan Jepang telah berhasil menempati tempat istimewa di hati kita. Saat ini ragam makanan khas Jepang di Indonesia sudah bisa ditemukan dengan mudah dalam bentuk restoran mewah, restoran cepat saji, hingga makanan pinggir jalan. Dari makanan Jepang yang halal, non halal, tradisional, modern, juga makanan Jepang fusion.

Makanan khas Jepang baru masuk ke Indonesia pada tahun 1969 lewat berdirinya restoran Jepang pertama di daerah Cikini, Jakarta, yang Bernama Kikugawa. Didirikan oleh seorang pria Jepang yang menikah dengan wanita Indonesia dari Madano, restoran ini masih berdiri hingga saat ini loh!

Meskipun saat ini kita sudah diperkenalkan dengan banyak sekali ragam kuliner internasional seperti Thailand, Korea Selatan, Taiwan, Cina, dan banyak lainnya, makanan Jepang terus digandrungi oleh orang Indonesia.

Kira-kira apa sih alasannya Mengapa Makanan Jepang?

1. Kesegaran dan Kualitas Bahan Baku

Makanan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar, seperti ikan laut, sayuran, dan daging yang berkualitas tinggi. Dalam budaya Jepang, kualitas bahan baku sangat dihargai, dan hal ini tercermin dalam citarasa yang otentik dan segar pada setiap jenis makanan Jepang.

2. Keanekaragaman Hidangan

Keanekaragaman jenis makanan Jepang begitu memikat. Dari sushi yang terkenal hingga ramen, yakitori, tempura, shabu-shabu, dan banyak lagi. Setiap hidangan memiliki keunikan dan ciri khasnya sendiri. Keanekaragaman ini membuat makanan Jepang dapat memenuhi berbagai selera dan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan tergantung apa yang kamu cari dan inginkan saat ini.

3. Estetika dan Presentasi yang Menarik

Salah satu ciri khas makanan Jepang adalah tampilannya yang sangat menggugah. Tampilan makanan Jepang dibuat dengan cermat untuk menciptakan keindahan visual yang unik dan memanjakan mata. Tata letak yang simetris, penggunaan warna cerah, penyajian yang indah dalam piring keramik tradisional, hingga presentasi yang menggemaskan. Masyarakat Indonesia pun terpikat oleh keindahan visual ini.

4. Pengaruh Budaya Populer

Makanan Jepang telah mendapatkan popularitas yang besar melalui pengaruh budaya populer seperti anime dan drama Jepang yang telah menjadi bagian penting dari hiburan di Indonesia sejak dulu. Tentunya hal ini menggelitik minat masyarakat Indonesia untuk mencoba makanan Jepang secara langsung dan merasakan sendiri kenikmatannya. Restoran-restoran dan gerai makanan Jepang di Indonesia pun sering memanfaatkan ikon budaya populer ini untuk mempromosikan produk mereka.

Fenomena ini tampaknya akan terus berlanjut, karena makanan Jepang telah menjadi bagian integral dari keanekaragaman kuliner Indonesia. Kit Mil-Meal pun turut ambil bagian dalam menawarkan sebuah pengalaman kuliner yang unik lewat DIY meal kit-nya serta aneka ragam menu khas Jepang yang lezat dan tidak ada duanya.